EconomíaConsumo de carne vacuna cae más de 11% en el primer semestre y marca mínimo histórico en 30 añosEl mercado interno sufrió una caída del abastecimiento en 2026 debido a la suba de precios, menor poder adquisitivo y aumento de exportaciones, según el informe de Ciccra.Por Salomón Michitte
EconomíaArgentina cuadruplicó exportaciones de carne a EE.UU. mientras consumo interno toca mínimo en 20 añosEl aumento de ventas al exterior contrasta con una caída del 6,1% en el consumo de carne vacuna local, afectado por la pérdida de poder adquisitivo y la reducción del stock ganadero.Por Salomón Michitte
EconomíaEl precio de la carne vuelve a subir en ArgentinaEl aumento en el precio de la carne vacuna se suma al encarecimiento del pollo y presiona la inflación, en un contexto de menor consumo interno y un acuerdo para exportar más a EE.UU.Por Salomón Michitte
EconomíaConsumo de carne vacuna creció 3,2% en octubre pese a fuerte aumento de preciosEl consumo aparente alcanzó los 49,1 kilos por habitante al año, impulsado por la recuperación salarial, aunque los precios subieron hasta un 25% en algunos cortes.Por Salomón Michitte
